Pudim de pequi: aprenda receita destaque no Clube Rural

22/02/2026

Aprenda a preparar uma receita deliciosa de pudim de pequi O Clube Rural exibido neste domingo (22) apresentou uma receita diferente e regional: o pudim de pequi. O prato foi preparado no município de Palmeirais e combina a base tradicional do pudim com o sabor marcante do fruto. A receita foi ensinada por Terezinha Borges, conhecida na região pelo trabalho com o pequi. Segundo ela, o doce é uma criação própria e costuma agradar quem já aprecia o fruto e também quem gosta de sobremesas à base de leite condensado. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Ingredientes 2 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 200 g de polpa de pequi. Modo de preparo Coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a polpa de pequi no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma forma de pudim, cubra com papel-alumínio e leve ao banho-maria. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até o pudim ficar firme. Após esfriar, desenforme e sirva. Dona Terezinha destaca que a receita segue a base tradicional do pudim, com a adição do pequi, ingrediente que dá identidade regional à sobremesa. Pudim de pequi: aprenda receita destaque no Clube Rural TV Clube VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube

FONTE: https://g1.globo.com/pi/piaui/cluberural/noticia/2026/02/22/pudim-pequi-receita.ghtml

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